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■子どもたちの長い相談事の理由が明らかに・・、フェスをやるのだとか

　店の奥にこもってひそひそと相談を続けていた６年生たち。このチラシができてその全貌が明らかになりました。いかにも小学生の手書きの字だという感じのいいチラシです。「やぐもアオハルフェス」。今年はなぜか、中止されてしまった地域の桜まつりに代って自分たちでイベントをやってしまおうというのです。そして、なんと協力団体のトップにみさと屋の名が・・・。これはかなり光栄なことかもしれません。たくさんの出店があり、ステージでのバンド演奏、「自分の思いをマイクでさけぶ未成年の主張」というのもあります。２４日。お近くの方はぜひ。場所は八雲台小です。チラシをご請求ください。

■発芽玄米ブランのサンド

　無添加菓子のサンコーから出たものですが、発芽玄米を使用した初のお菓子です。これをバラにして１枚４０円で駄菓子屋に出したところ大人気。子どもたちは渋いお菓子の味を覚え始めています。だがしや券120円に自分のお金を足して野菜食堂の手作りケーキを「これが最高」といって食べる子が続出しています。

◼︎野菜食堂のかんたんレシピ

★今週ののらぼう菜・味噌マヨ和え★

　

　のらぼう菜は菜花ほどは強くはないですが、苦味が持ち味の葉物野菜です。こってりとした味の和え物がよく合います。お浸しにして、他の野菜も彩りにするためにゆでて、マヨネーズに味噌と醤油少々をまぜて和えます。

★にんじんのみかんジュース和え★

　

　たっぷりの千切り人参をさっぱりとたくさん食べられるサラダです。みさと屋の国産みかん１００％のジュ―スに酢と塩、ハーブソルトを少々を混ぜて作ったドレッシングで人参を和えるだけです。βカロチンが全開のサラダといえるでしょう。