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【夏季休業のお知らせ】　みさと屋・野菜食堂は12日（月・祝）～18日（日）お休みになります。19日（月）から平常通り営業いたします。

今年も福島のサッカー少年たちがやってきました。

　８年間で、９回目の開催の福島の子どもたちの夏休みの調布招待。今年も須賀川市の子どもたちがやってきました。

東京都の復興支援の補助金をいただきながらも少ない予算の中で今年も食事はみさと屋のお弁当です。一度に１００個近くを作るとなるとやっぱり主菜は豚肉の生姜焼き。みさと屋自慢の丹沢高原豚の中津ミートさんに特別に業務用1キロパックを出荷していただいての調理となりました。チーズコロッケとポテトサラダ、子どもたちの好きそうな物を盛り込みましたが、大人の意地のようにひじきと大豆の煮物も入れてあります。この大仕事は６人ものポランティアを申し出てくださったみなさんのおかげで時間内に完成させることができたのでした。

　二日目の日曜日のお弁当も丹沢高原豚をふんだん使った煮込みハンバーグ、これも子どもたちが食べやすいものであるることを最優先したメニューです。土曜日のポテトサラダに代わって有精卵の卵焼き、７８個という数を焼くのはたいへんだったと思います。野菜もたっぷり入っています。今年は両日ともに残す子どもが少なくて、たくさん食べてくれたという思いがあります。