＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞
2016．no.28

■「ポケモン保護区」を宣言！！お客様の関心は高いです。

　かねてから店内でのインターネット使用を控えてくださるようにお願いしてきた当店、このたびは「ポケモン保護区」を宣言しました。もちろん冗談なのですが、それでもお客様の関心は高く、ＦＢでの閲覧数は過去最高となっています。店の周辺の狭い道を配達車で通る時も「歩きスマホ」「熱中スマホ」が増えてたいへん危険な状態になっています。店内でも食事をしながらスマホから目を離さない方が多くなってます。赤ちゃんを含む小さなお客様が多い店なので、電磁波をできる限り少ない状態にした店内環境を保ちたいと思っております。

■ニラ大特価！ニラ料理の日々！

　先週は高知県の有機ニラが大特価、野菜食堂でも毎日ニラ料理です。必要数の１０倍を発注してしまった人がいたからです。年寄がパソコンを操作すると時々このようなことが起きます。来週は通常の値段に戻ります。

■野菜食堂のかんたんレシピ

★★きくらげ入りニラ玉★★

　1.きくらげをぬるま湯で戻します。2.玉ねぎをスライス、ニラも５�B幅にきります。3.たっぷりの卵にみりんと塩を加えてスクランブルエッグにしてフライパンから取り出し、4.油をひいてからきくらげと野菜を炒めて、5.塩少々と醤油で味付けしてから卵を戻して混ぜ合わせながら炒めたら出来上がりです。