＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞
2015．no.32

■月曜、福島の子どもたちは思い出とともに帰っていきました。

　今年で５年めの福島の子どもたちを迎えたプログラムは先週の月曜日にさよならセレモニーを行って終了しました。調布市のバスが新宿まで送ってくれて郡山行のバスに乗りました。みさと屋でのお弁当作りにはお客様がボランティアとして協力してくださったほか、資金協力もいただきました。ありがとうございました。写真は深大寺での座禅風景とスタジアムでのお弁当タイムです。深大寺では貴重な体験をさせてもらっています。

■野菜食堂のかんたんレシピ

★★Ｊリーグ観戦弁当★★

　今年は調布の子どもたちとサッカーの対抗戦の後で１００人以上で野川公園で大ＢＢＱ大会を３時までやったので夕食は軽めにしました。梅と炊き込みご飯のおにぎりと鶏の唐揚げ、コロッケ、酢が効いたサラダとカラダを冷ますキュウリの塩漬けです。みさと屋の鶏肉の値段をご存じの方はこのお弁当が安くないことをわかってくださると思います。一切の手抜きなしです。

★★五色丼(和風ビビンパ)★★

　辛味が効いた肉味噌とたっぷりの野菜で暑い日にも食べやすいメニューです。栄養のバランスはいいと思います。もちろん小鉢２品と味噌汁が付きます。ご飯が見えませんが、他のメニューと同じで玄米と胚芽米を選べます。