＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞
2015．no.14

■柑橘類も終わり近く、「晩柑」のひとつ「清見オレンジ」が届きました。

　温州みかんが終わって、みかん類は甘夏と新登場の清見オレンジとなりました。この晩柑のひとつは静岡県の清見寺(せいけんじ)の近くで栽培されたという歴史からこの名がつきました。温州みかんと外来種のオレンジの交配種なので香りが豊かなうえにみかんの甘さも併せ持ちます。やわらかくてむきやすいのも特徴です。ひとつから量り売りをいたしますので何個といってご注文ください。酸味が強い甘夏と混ぜてのご注文も歓迎です。

■野菜食堂のかんたんレシピ

★★あした葉のかき揚げ★★

　八丈島のあした葉が順調に入荷しています。いつでもありますので、馴染みのない方もぜひ一度食べてみてください。おすすめ料理はやはり天ぷらです。他の材料と合わせた天ぷらの時は葉をそのまま薄く揚げてください。野菜食堂ではあした葉メインのランチメニューなのでかき揚げにしています。独特の苦みがいいと評判の人気メニューです。　

■みさと屋に届けられた花束

　先週の金曜日の夕方に届いた花束。。有名な憲法学者の奥平康弘さんを偲ぶ会が開かれて、その会場でスタッフをしていた友人が届けてくれたのです。平日の昼間の集まりだったので参加はできませんでしたが、奥平さんの遺影を飾っていたであろう花をいただいたので手を合わせることができました。生前の奥平さんには何度かお話を直接伺う機会があり、奥様には度々ご来店いただいていました。国領のお宅からいつも歩いて買い物に来ていただいていたのです。こちらからお宅に品物を届けたことも何度もあります。憲法についてたくさんのことを教えていただいただけでなく、たいへんお世話になったのです。
あらためて奥平先生のご冥福をお祈りするとともにご愛顧に感謝します。