＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞
2015．no.1

■あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

　今年もみさと屋をよろしくお願いします。例年なら雪深い福島県の風景を見ていただくところですが、今年は田舎に行くことができませんでした。３０日の最終配達の日の朝になって、就職坊主が４０度近い熱を出してあわてて休日診療の病院に連れて行きました。病院に同行するのは小学生以来だったかもしれません。診察時間前に行ったにもかかわらず２０番目で、待合室に坊主を残して寒い外で待ったのですが、この時点でみさと屋の１年で最も忙しい日は２時間近くも経過していたのでした。結果はインフルエンザ、お客様にうつさないために２重のマスクをして配達に伺いました。坊主は寝込んだまま正月を迎えてたいへんでした。暮れから正月いっぱいにアルバイトの予定でしたがこれもほとんど迷惑をかけてしまいました。もう４年続けているコンビニのアルバイト店員なのですが、なぜ正月をすべて出勤するのかというと、地方出身の学生バイトを帰省させるためと、体育会系の坊主は自分の試合などの都合に合わせて休むので年末年始はその埋め合わせなのだそうです。そんな訳で親もインフルエンザに感染させられている可能性が高くて雪深くて病院にも行けない会津の山奥に行く事は控えたのでした。残念でした。

■お正月のお餅まだあります

　　　中村商店の手搗きのお餅ですが、真空パックのものがまだあります。賞味期間も十分にあります。市販の餅とちがってこの季節だけのために手作りしたものなので圧倒的においしいです。特に玄米餅の味は格別です。もう少しお餅を食べたい方はぜひご利用ください。無くなり次第に終了です。

■野菜食堂のかんたんレシピ

★★野菜たっぷり豆サラダ★★

　野菜食堂はみさと屋といっしょに５日からの営業ですので料理の写真がありません。定番料理の「野菜たっぷり豆サラダ」を紹介します。金時豆の特製ドレッシングをたっぷりの生野菜に乗せます。