週 刊 み さ と 屋
宅配メニュー&ニュース 10月3日 |
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<週刊みさと屋通信・生産者からの便り> ■映画「サッカーの街(ボールがつなぐ福島と東京の夏休み2011)」完成
■極早生みかん登場! 熊本からみかんが届きました。まだ酸味が強いのですが、おいしいみかんです。見かけは悪いのですが、農薬をこの時期のみかんにしては最低限に抑えています。ご注文は個数でも目方でもけっこうです。100g/48円で量り売りです。 ■野菜食堂のかんたんレシピ ★なすの挽き肉はさみフライ★ 1.挽肉の具は、椎茸のみじん切りを加えて酒、オイスターソース、醤油少々で味つけして、2.縦半分に切ったナスに切り込みをしてはさみ、パン粉の衣をつけて、揚げます。*ナスには片栗粉をふっておくとうまくいきます。ナスが主役の主菜になります。 ★ブロッコリーのくるみ味噌和え★ これからおいしくなるブロッコリーををすったくるみと味噌で和えました。
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