| 週 刊 み さ と 屋
宅配メニュー＆ニュース 9月27日 |
||||
|
＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞ 先週の火曜日には３５度の猛暑日だったのに、週末は長袖がないと寒い日となりました。今年は季節の変わり目が極端でしたね。 ■みかん登場、カゼをひかないように注意の秋本番。
■モロッコインゲン
幅広の独特のインゲンです。もしかしたらインゲンではないのかもしれませんが、このように呼ばれています。でもサヤを食べる豆類であるという意味では仲間でしょう。独特の甘みと青臭い味が特徴ですが、やみつきになるとクセになります。インゲンのようにゆでて添え物にしたり、炒め物に加えたり、サラダに飾ったりしてください。２４２円です。 ■野菜食堂のかんたんレシピ 今が旬の秋なすの料理２パターンです。皮ほむくかどうかで個性が違う料理になります。 ★焼きなすのお浸し★
★なすの味噌炒め★
■人気の「食べるらー油」
野菜食堂
野菜食堂の日替わりのランチメニューの例です。この品数で７７８円。夜の 営業では少しボリュームアップして９４５円です。玄米と胚芽米があります。 |
|
|||
|
野菜食堂 パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。 ------ 特製のご予約弁当です。 お弁当 ￥６５０〜￥８４０ ランチ ￥６８３〜 上の写真は「畑のカツセット」です。 ----------------------- お子様ランチ ￥６３０
お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。 ----------------------- |
||||
みさと屋にみかんの第一便が届きました。香川県の有機みかんです。もちろん酸味が強いのですが、味が濃いおいしいみかんです。急に涼しくなったのでカゼをひかないように注意が必要です。みかんを食べて予防しましょう。
1.ダシ８、みりん１、醤油１でつけ汁を作ります。
1.乱切りにしたなすを素揚げにします。ピーマンも揚げます。
国産の安全な胡麻油、なたね油、にんにく等で作りました。美味。８１９円。
