週 刊 み さ と 屋
宅配メニュー&ニュース 3月15日 |
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<週刊みさと屋通信・生産者からの便り> ■トマトの季節になりました。熊本の澤村さんから みさと屋では毎年おなじみの熊本県宇木町の有機トマトが届きました。真っ 赤に完熟しています。トマトは夏の物と思っている方も多いと思いますが、ト マトの原産地の南米アンデス地方の環境は日本の冬に近いので、本当においし いトマトが日本でとれるのは冬の雨除けされたハウスの中なのです。夏のトマ トは病気が出やすいので農薬が多く使われますが、この季節なら無農薬・有機 が可能なのです。量り売りをいたしますのでこの完熟トマトをぜひ味わってみ てください。 ■有機のマーガリン
■野菜食堂のおすすめレシピ ★ブロッコリーのくるみ味噌和え★ 渥美半島から届いている元気なブロッコリーをくるみで和えました。 1.くるみ はフライパンで空煎りしてからすり鉢ですってから、味噌、蜂蜜少々、醤油
少々でまぜてから、ダシ汁を加えて伸ばします。 ■「梅丹」改め、「梅肉エキスドロップ」
野菜食堂のお弁当 ![]() 野菜食堂のデザート
バナナ・胡麻のアイス アイスクリームです。近所の福祉作業所「調布を耕す会」がアイスク リーム工房をはじめたので、みさと屋の遺伝子組み替え無しで低温殺菌の「よ つ葉牛乳」と有機バナナで作っていただきました。好評です。ぜひデザート で、ティータイムで、399円
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野菜食堂 パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。 ------ 特製のご予約弁当です。 お弁当 ¥650〜¥840 ランチ ¥683〜 上の写真は「畑のカツセット」です。 ----------------------- お子様ランチ ¥630 お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。 ----------------------- |