週刊みさと屋　1/11/2010

週　刊　み　さ　と　屋

宅配メニュー＆ニュース

1月11日

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＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞
2010．no.1

　みなさま、すこやかに新年をお迎えになられたでしょうか。みさと屋は先週の水曜日(６日)から通常どおり営業しております。全員元気です。本年もよろしくお願いします。

■冬の味「縮みほうれん草」が届きました。甘くて美味。

　今年も冬の定番野菜の「冬縮みほうれん草」が登場しました。通常姿のものもありますが、この時期にはぜひともこの冬姿のものをお勧めします。味が凝縮していてたいへん甘くおいしいです。芝生のように横に広がったほうれん草です。有機で２４２円です。

■野菜食堂のおすすめレシピ

★さつまいものスティックサラダ★

　春らしいサラダです。

1.サツマイモを１ｃｍ角のスティック状に切って水にさらしてからやわらかくなるまでゆでます。
2.タマネギのスライスを作って水にさらします。
3.よく水を切って、ふたつの野菜を混ぜて塩・コショウ少々マヨネーズで和えて、黒炒り胡麻をふりかけます。

★ニンジンのオレンジジュースサラダ★

お正月のこってりとしたお食事に飽きた時に喜ばれるサラダです。

1.たっぷりのニンジンの千切りを作ります。干しブドウをお好みの量だけ混ぜておきます。
2.オレンジジュース２、サラダ油１、酢１、塩、コショウでドレッシングを作ってよく混ぜます。味見をして塩を足して味を整えてください。
* ジュースは糖分などが入っていない果汁１００％でお願いします。甘くないほうがいいでしょう。

■おいしい本物のチョコレート

　「ナチュラルチョコレート」です。混ぜ物をしていない本物です。一般のお菓子のチョコは油脂類を加えたりして食べやすくしたり増量させたりしていますが、これを基準に本当のチョコレートを区別してみてください。疲労回復や精神安定に役立つ栄養がたっぷり含まれています。スイートとミルク、３４７円です。

野菜食堂のお弁当

　　野菜食堂のお弁当をぜひご利用ください。配達は時間や場所らより相談させていただきます。６５０円、７５０円、８４０円でお作りしています。内容は日替わりで、選べます。

野菜食堂のデザート
バナナ・胡麻のアイス

　アイスクリームです。近所の福祉作業所「調布を耕す会」がアイスクリーム工房をはじめたので、みさと屋の遺伝子組み替え無しで低温殺菌の「よつ葉牛乳」と有機バナナで作っていただきました。好評です。ぜひデザートで、ティータイムで、３９９円

ケーキ＆お茶、￥６６２

■手搗きの
おいしいお餅

　「さゆり米」の中村商店の手搗きのおいしいお餅を年明けも用意しています。お汁粉に、磯部巻きに、ぜひご利用ください。真空パックで８枚分です。

■ 亜麻仁油

健康のために「食べる」油です。加熱せずに生のまま常温でドレッシングなどに使っていただきます。ガンなどの予防になる抗酸化作用があって肌の健康、アレルギーの改善にも役立つオメガ３系の油脂を含んでいます。￥１８９０

■チョコレート

　季節商品のチョコレートが復活です。黒糖を使ったコクのあるピーナツチョコとキャンディータイプのひと口チョコです。￥３５７

■八百屋オヤジの
ひとりごと

　元旦につれあいとふたりで「牛の鈴音」という韓国映画を見に行きました。昨年の韓国の大ヒット映画だということで３００万人が見たという映画です。しみじみとしたドキュメンタリーでしたが、飽きることなく最後まで映像に引き入れられてしまう秀作で、忘れてしまった大事なものを思い出させてくれる映画です。まだ渋谷と銀座で上映されているようです。新年にひとつ映画でも、とお考えの方にはぜひお勧めしたい映画です。映画の後で「元旦の湯島天神」がどのような状況かを知らずに上野に行ってしまってたいへんなことになりました。神様のはるか遠方から延々と並んで１時間、兄の時も来たからといっても、その時は元旦ではなかったです。布田天神でもよかったかなと思っています。