週 刊 み さ と 屋

宅配メニュー&ニュース

11月8日

<週刊みさと屋通信・生産者からの便り>
2010.no.42

■ハンモック自転車がやってきました。深大寺の里山から。

  みさと屋の店頭に「ハンモック自転車」がやってきました。深大寺で里山にハンモックを出してのんびりしようという会をやっているみちやま氏が乗ってきたのです。販売もしていますが、豊かな里山を感じようという運動でもあります。この自転車はテレビのアド街ック天国で紹介されたのですが、有名になっただけで売れないそうです。公園に乗って行って広げると大きなハンモックになるので寝そべって読書ができます。左の写真はみさと屋に設置したもの。このような小さなものもあります。興味がある方は「里山ハンモック」で検索を。

■柿が「富有柿」になりました

 毎年おなじみの奈良の富有柿が出荷されました。これが届くともう年の瀬という雰囲気になるので恐いです。忙しくなるから・・・。おせち料理のお知らせなど、クリスマスケーキのこと、そんな仕事が目前になります。富有柿は柿の王様でしょう。味は最高です。低農薬ですが、有機の梅干し作りで有名な王隠堂農園が育てているので安心です。ひとつ180円前後です。

■野菜食堂のかんたんレシピ

★豚肉と根菜の煮物★

野菜食堂の看板メニューは煮物です。
様々な煮物を作ります。

1.下ごしらえした野菜を
2.みりん、醤油、鰹ダシ汁の割り合い1・1・8の煮汁で煮ます。
*片栗粉でとろみをつけてお出しする場合もあります。

★五食丼★

 

   こちらもランチの人気メニューです。和風ビビンバです。豚そぼろと野菜がたっぷりのご飯物です。小鉢2品付き。

 

野菜食堂

 野菜食堂の日替わりのランチメニューの例です。この品数で778円。夜の 営業では少しボリュームアップして945円です。玄米と胚芽米があります。


■国際協力カレンダー

今年も国際協力カレンダーを販売します。1500円です。JVCへの募金。


■野菜食堂

 野菜食堂の日替わりのお弁当の例です。この品数で750円。この日の主菜は秋刀魚の生姜煮でした。他に650円、840円のお弁当があります。お弁当の主菜はツイッターでお知らせしています。

 好評の料理の「豚の生姜焼き」です。お食事セットで、1050円です。

 定番料理の「畑のカツ」です。車麩を昆布ダシで煮たものをフライにします。お食事セットで、945円です。


■ むらさきいも

300g、420円です。


八百屋オヤジ
ひとりごと

 文化の日に訳があって青梅駅 周辺を散策することに・・。すると帰りに駅でこの列車が入って来るところに遭遇しました。今ではほとんど使われなくなった昔の「特急あずさ」で使われていた車両です。若いころ三鷹の電車区で働いていたことがあって、毎日のように深夜にこれを掃除していました。母に見せると興奮して「昔のった特急あいづ」といいました。福島県会津地方出身の母は東北新幹線がなかったころにはこれに乗って帰省していたのです。懐かしいといって目を細めました。この列車が中央線を走らなくなって何年たつでしょうか。

野菜食堂

パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。

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特製のご予約弁当です。
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お弁当 ¥650〜¥840

ランチ  ¥683〜
ディナー ¥840〜
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上の写真は「畑のカツセット」です。
ランチでもディナーでも840円で提供させていただいています。

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お子様ランチ  ¥630

お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。

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