| 週 刊 み さ と 屋
宅配メニュー＆ニュース 11月22日 |
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＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞ ■酉の市に行ってきました。もう季節は冬の入り口です。
もう酉の市の季節です。信心深いということはないのですが、数年前に豆腐の元気屋さんが、ついでにといって買ってきてくれた大国魂神社の熊手があって、それがあると「返却」しないといけないような、宿題になったような気がして出かけるようになりました。一杯飲むのも楽しみなんです。カレンターのお知らせもして、もうすぐお正月料理のお知らせもしなければなりません。年末年始もよろしくお願いします ■有機の柑橘類が揃いました
冬の味覚の柑橘類が有機で揃いました。温州みかんとレモンです。見かけは悪いのですが、市販のもののようにワックスをかけたり着色したりしていません。一切の農薬、カビ防止の薬品などを使用していません。まだ気温が高いので早く食べないと痛んだりカビが生えたりします。少しずつ買って食べてくだい。どちらも量り売りです。 ■野菜食堂のかんたんレシピ ★菜花と舞茸の辛子和え★ おいしい菜花が出荷されています。
★豆腐の磯辺揚げ★ 揚げだし豆腐ですが、ひと工夫しています。 1.片栗粉に青海苔を加えて水切りした木綿豆腐にまぶして揚げます。 野菜食堂
野菜食堂の日替わりのランチメニューの例です。この品数で７７８円。夜の 営業では少しボリュームアップして９４５円です。玄米と胚芽米があります。 |
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野菜食堂 パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。 ------ 特製のご予約弁当です。 お弁当 ￥６５０〜￥８４０ ランチ ￥６８３〜 上の写真は「畑のカツセット」です。 ----------------------- お子様ランチ ￥６３０
お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。 ----------------------- |
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1.お浸しにした菜花と舞茸を用意します。
