| 週 刊 み さ と 屋
宅配メニュー＆ニュース 11月1日 |
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＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞ ■やっと「ほうれん草」が出荷されました。春菊もいっしょに
暑かった夏の影響で出荷されなかった「ほうれん草」がやっと届きました。涼しくなってから育てられたのですね。暑さに弱いのです、葉物野菜は。久しぶりの味をお楽しみください。鉄分の多さはいうまでもありませんがビタミンＣ、カルシウムなども豊富な代表的緑黄色野菜です。春菊もビタミン類、カルシウムともに豊富な緑黄色野菜です。消化吸収を助ける成分が含まれていて胃腸の調子を整えるので肉や魚の料理に添えるといいです。鍋料理に加えるのは最適な組み合わせなんですね。 ■アボカド再開！！
こちらも久しぶりの登場です。有機アボカドです。果物としては破格の量の脂肪を含みたんぱく質もたいへん多いというのに、これらは動物性のものとちがってコレステロールを増加させる心配がない植物性です。まさに健康的で栄養満点です。ぜひご利用ください。醤油にもご飯にも合うので和食にも向きます。ひとつ２９２円です。 ■野菜食堂のかんたんレシピ ★レンコンの豆腐はさみフライ★ ランチの人気メニューです。
★ナスともやしの中華風和え物★ そろそろ終了するナスを使った簡単な和え物を作りました。手抜き料理ですが、味は抜群です。
■国産のスキムミルク
野菜食堂
野菜食堂の日替わりのランチメニューの例です。この品数で７７８円。夜の 営業では少しボリュームアップして９４５円です。玄米と胚芽米があります。 |
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野菜食堂 パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。 ------ 特製のご予約弁当です。 お弁当 ￥６５０〜￥８４０ ランチ ￥６８３〜 上の写真は「畑のカツセット」です。 ----------------------- お子様ランチ ￥６３０
お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。 ----------------------- |
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1.木綿豆腐を水切りします。
1.ナスの皮を半分だけむいて、縦半分に切ってから食べやすく切り分けます。
スキムミルク(脱脂粉乳)のような物も外国産のものがたくさん輸入されるようになってお菓子やパン、ケﾑキなど様々な製品に入れるようになりました。安く済むのですね。みさと屋には国産(北海道産生乳)だけでつくった「よつ葉」のスキムミルクがあります。お菓子作りに、飲み物に、ポテトサラダなどに加えると深い味わいでおいしくなります。ぜひご利用ください。
