週 刊 み さ と 屋

宅配メニュー&ニュース

3月31日


<週刊みさと屋通信・生産者からの便り>
2008.no.13

 春休みになってみさと屋の周辺では子どもたちが遊び歩いています。近くの 下布田公園では桜が満開です。お弁当を買っていただいた方でそのまま花見に 行かれるケースがたくさんあります。みなさまもお花見に野菜食堂の弁当はい かがですか。

■蜜柑類の最後として「甘夏」「オレンジ」が登場!

 「晩柑」とよくいわれますが温州ミカン以後の蜜柑類が店頭を 飾っています。どちらも有機の「甘夏」と「清見オレンジ」です。それぞれが 独特の味わいを持つ柑橘類ですので、ぜひ混ぜてご注文ください。どちらも1 個ずつ量り売りをしております。

■野菜食堂のおすすめレシピ

★新じゃがとツナのサラダ★

 鹿児島県の徳之島から届いている新じゃががたいへんおいしいということ で、簡単なサラダにしました。

1.新じゃがを下の写真のように細い千切りにし て、さっと湯通しして冷ましておきます。
2. タマネギを薄くスライス、キュウ リを細い千切りにします。
3. ツナを適量ほぐして3種の野菜と混ぜて、塩・コ ショウ少々、マヨネーズで味付けします。
* 新じゃがのみずみずしい香りが楽し めます。        

■体調がよくない時に「玄米粥」

 みさと屋には手軽に食べられるレトルトの「お粥」があります。ちょっと食 欲がないという時におすすめです。パックのまま熱湯で温めるだけで本格的な 玄米粥になります。プレ―ン、小豆入りが、¥189、かぼちゃ入りが、¥2 10、「玄米クリーム」¥252、もあります。

■おつまみに「ひじきあられ」

 これはお酒にたいへんよく合うお煎餅です。ヒジキが練り込んであり、香ば しく焼かれています。うすい塩味でビールにも日本酒にも合います。ワインに は合いません。これを食べながらお酒を飲むとたいへんヘルシーです。231 円。

 

 



■ ちらしずしの素

 お花見に「ちらし寿司」はいかがですか。3合のごはんに混ぜるたけでおい しい五目ちらしができます。竹の子、椎茸、干ぴょう、レンコン、のり入り、 473


お花見のお弁当

 野菜食堂のお弁当をぜひご利用ください。840円750円、650円の大 きさがあり、それぞれ玄米と胚芽米を選べます。みさと屋の食材だけで作る無 添加無農薬米のお弁当です。配達は3個からですが、日時や場所により相談さ せていただく必要がございます。


八百屋オヤジ
ひとりごと

 先週の金曜日にチベットを脱出する子どもたち を描いた映画「ヒマラヤを越える子どもたち」の上映会をしました。遅れてき た人がいたので2回上映しましたが、だれも席を立たずに2回めも見ていたの でちょっと驚きました。ストーリーも衝撃的なのですが、ヒマラヤの山々の映 像がたいへん美しくて見飽きないのです。そういう藤川も4回見ています。ド イツ人が作った映画ですが、仏教徒の子どもたちが手を合わせるシーンが日本 人の私たちにはたいへんしっくりと胸に落ちてきます。30分ほどの見やすい 映画です。ご家庭で見てみたい方にはDVDをお貸しします。

健康のために「松の実」を!

 昔から健康食として用いられてきた松の実です。ビタミンEやミネラルが多 く含まれていて木の実類の中でも最も多くのたんぱく質が含まれています。成 人病の予防、美肌効果、貧血対策、疲労回復などに役立ちます。ひとつ126 円の小袋入りなのがありがたい商品です。

野菜食堂

パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。

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特製のご予約弁当です。
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お弁当 ¥650〜¥840

ランチ  ¥683〜
ディナー ¥840〜
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上の写真は「畑のカツセット」です。
ランチでもディナーでも840円で提供させていただいています。

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お子様ランチ  ¥630

お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。

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