週刊みさと屋　12/8/2008

週　刊　み　さ　と　屋

宅配メニュー＆ニュース

12月1日

＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞
2008．no.46

■今週は「年末/年始用品」のご予約をお願いします。

　早いもので、もう１２月です。今年も「おせち料理」やクリスマス商品のご予約をいただく季節となりました。先週から配布させていただいているカタログをご覧になってご予約をお願いします。同封のメモ用紙にご記入のうえみさと屋にお渡しいただくか、ファックスでお送りください。締め切りは一番早いムソーカタログの商品は５日(金)となっています。これは一応の締め切りなのでそれ以降は在庫の確認をしながらご注文をお受けしていきます。その他の商品は次の週でもご予約いただけます。中村商店の「お餅」、ナチュランドのクリスマスケーキは直前までご予約をお受けすることができます。ぜひご検討のうえご予約ください。今年は産地直送品の海産物のカタログも同封いたしました。お歳暮にぜひ安全な食品をご利用ください。ご自宅用としてもおいしく食べていただけます。

■ナチュランドのクリスマスケーキ

　みさと屋開店以来２２年ご好評をいただいているケーキです。国産小麦とよつ葉の乳製品で作った無添加ケーキです。配布中のチラシをご確認のうえ、ぜひご予約ください。今年は２３日の休日が火曜日なので、クリスマスケーキのお渡し日を、２３日(夕方の５時頃まで)と、２４日(夜８時まで)とさせていただきます。２５日は、前日製造のものをみさと屋の冷蔵庫でお預かりしてお渡しすることができます。このケ―キをご予約いただくお客様はほとんど毎年食べていただいているリピーターです。それくらい一度食べるとやめられないおいしいケーキです。

■野菜食堂のおすすめレシピ

★スペイン風オムレツ★

　クリスマスのパーティーなどに花を添えるのにいい料理です。スペイン風ということになっていますが、これ野菜食堂風です。

1.じゃがいも、たまねぎを１cmの角切りにして塩・コショーで炒めます。お好みでキノコを加えてもいいでしょう。
2.たっぷりの卵に牛乳を少々加えて、塩コショーで味を整えてよく混ぜます。
3.フライパンにたっぷりのバターを溶かして卵を一気に流し込み、半熟になるまでかき混ぜ、固まってきたら弱火にしてフタをして蒸し焼きにします。
4.表面が固まったらひっくり返して裏面も少し焼きます。
* ひっくり返す時は大きな皿をかぶせてフライパンごと返してからオムレツをフライパンに戻すと崩さないで返せます。

■ほうれん草がおいしくなりました。