週 刊 み さ と 屋

宅配メニュー&ニュース

10月6日


<週刊みさと屋通信・生産者からの便り>
2008.no.38

 彼岸花が咲き、あっという間に散りました。夏が暑かったせいか秋の訪れが 早いような気がします。涼しくなって野菜食堂では熱いお茶をお出しするよい になりましたが、暑かった時期は少なかったお客様が入りきれないくらい来て くださっています。長い時間お待ちいただいたお客様にはご迷惑をおかけしま した。

■これが今年一番の「レモン」です。国産だから緑色!

 みさと屋の店頭でみずみずしい香りを放っているのは写真のレモンです。疲 労回復の即効薬です。ぜひ汁をしぼって飲んでみてください。黄色い輸入レモ ンは残留農薬の問題がありますが、みさと屋のこのレモンは皮まで安全です。 ぜひお風呂に浮べてレモン風呂をお楽しみください。肌がすべすべになりま す。

■関東産のサツマイモ

 茨城県、千葉県産のサツマイモが出荷され始めました。値段も鹿児島産より 安くなりました。みかん、レモンとビタミンCがたっぷりの果物がたっぷりあ りますが、このサツマイモもビタミンCやカロチン、食物繊維の宝庫です。柑 橘類ばかり食べてはいられませんから(笑)おやつにぜひサツマイモを食べてく ださい。ご注文は1本からOK。

■野菜食堂のおすすめレシピ

★手作りがんもどき★

1.ごぼう、人参をささがきに、しめじを小分けします。それをダシ汁に醤油、 みりん少々で薄味に煮ます。
2.煮た野菜が冷めたら水気を切って、水切りした 木綿豆腐に混ぜ、たまごを豆腐1丁に対して1個、片栗粉少々、おろし生姜、醤油、黒胡麻をそれぞれ少々加えてよく混ぜます。
3.丸めて160度の油で揚げ て、醤油味のあんをかけます。ピーマンも揚げました。

★野菜食堂風串カツ★

 野菜食堂のおすすめメニューで人気の主菜です。

1.水で戻した車麩を6等分 にして、昆布ダシに醤油を少し入れて軽く煮て冷まします。
2. くし形に切った タマネギ、生しいたけを用意して、煮た車麩を真ん中にして串に刺します。

2.あとは水溶き小麦粉とパン粉の衣をつけて揚げるだけです。
* 肉ではないとはいえ、油で揚げた麩は意外にこってりとた味が楽しめます。


■ 温かい
生ラーメン

 季節商品の「冷麺」がなくなって、温かいラーメンが登場しました。国産小 麦だけで作った麺がコクがあっておいしいと評判です。さっぱりとしたラーメ ンがお好きな方には特におすすめです。2食入り、醤油と味噌があります。¥ 410


■チョコレート

季節商品の2種類のチョコレートが再開されました。風味豊かな黒砂糖でつ くったピーナツ入りと、ひと口サイズのふたつです。ちょっと値上げされてし まいましたが、人気商品の以前の姿そのままの再開です。疲れた時の特効薬、 様々な成人病を予防してくれるありがたいお菓子です。高カロリーなので毎日 少しずつ食べてください。352

八百屋オヤジ
ひとりごと

 「やっぱり似てるよー」と坊主。テレビに映って いるのは阪神の藤川球児投手です。苗字が同じだというだけでなく顔も似てい るとあちこちでいわれるようです。親からみるとどこが似ているのかわかりま せんが、本人もその気になっているのがおかしかったです。日曜日はまたバト ミントンの試合で「高校生にみえないように」などと無理なことをいいながら 出ていきました。先輩とペアを組んで高校生不可の大会にでるのだとか。どこ から見ても低学年の高校生で、ませた中学生でも通りそうです。

野菜食堂

野菜食堂のおすすめ食事セットです。ランチは778円、夜は945円です。 主菜は毎日変わって、数種類の中からお選びいただけます。玄米と胚芽米を用 意しています。ぜひご来店ください。人気のカレーも!

人気のベジタブルカレー、893円です。日替わり定食メニュー788円よ り。

野菜食堂

パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。

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特製のご予約弁当です。
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お弁当 ¥650〜¥840

ランチ  ¥683〜
ディナー ¥840〜
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上の写真は「畑のカツセット」です。
ランチでもディナーでも840円で提供させていただいています。

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お子様ランチ  ¥630

お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。

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