| 週 刊 み さ と 屋
宅配メニュー＆ニュース 9月17日 |
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■長野からリンゴの第一便が届きました。津軽です
昔から「リンゴが赤くなると医者が青くなる」といわれているそうで、たいへん健康的な果物です。今年も青森に産地を移して来年の４月ころまで様々な品種が入荷します。腸の活性化にたいへん役立つペクチンという成分をたっぷり含んでいるので整腸作用が期待できます。リンゴ酸とクエン酸は疲労回復や食欲増進に役立つでしょう。ペクチンは皮に多く含まれていますので皮ごと食べていただきたいのですが、それには農薬を控えて、しかも収穫期には使用しないなどの配慮をしたものでなければなりません。ぜひみさと屋の低農薬リンゴをご利用ください。値段は大きさによります。 ■野菜食堂のおすすめレシピ ★レンコンの梅酢和え★ 疲労回復効果の高い梅酢とレンコンを合わせた和え物です。さっぱりと食べられるのもいいです。
�@レンコンは薄く切って食べやすい大きさにしてから さっとゆでます。 ■「うの花クッキー」復活！！
■さつまいも
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野菜食堂 パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。
お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。 |
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問屋さんの倒産によって中止商品だったこのクッキーが復活しました。メーカーはがんばって製造していたのです。国産小麦におからをたっぷり練り込んで作ったヘルシーなお菓子です。動物性の食材を控えている方にもお勧めできるおいしいクッキーです。２０枚入り、１５８円
先週から届いているサツマイモですが、鹿児島のものなのでまだ高価です。もうすぐ千葉や茨城の主産地のものが届きますので安くなります。ビタミンＣやカロチン、食物繊維がたっぷり含まれているのでまさに栄養の宝庫です。またガンや高血圧といった成人病の予防にも力を発揮します。煮ても焼いても、揚げてもおいしいサツマイモをたくさんご注文ください。ご注文は１本から。大きいの、小さいのとご希望をいってください。
