■「さゆり米」の里ではコシヒカリが順調に育っているようです。

　みなさまに主にお届けしている「さゆり米」の生産地、福島県の熱塩加納村から写真の便りが届きました。４月〜５月の低温で田植えが遅れたものの、その後の天候の回復で稲は順調に育っているようです。最近の日照不足の影響がこれからでなければいいのですが、野菜と違って長い時間をかけて栽培する稲の場合には、８月になってからでも太陽をたっぷり浴びることができれば立派に実ることができます。１０年前のコメの凶作の時も他の生産地よりかなり良い作柄を確保した実績がありますから、安心していいと思います。まさに有機肥料をたっぷり使った無農薬のコメ作りの賜物です。写真[上]は田植えが終わった田で除草のために働くカルガモたちです。写真[下]は「さゆり米」の里の全景です。福島県の山形県境の山間地にある美しい山村です。有機農法によるコメ作りの草分け的存在といえる生産地です。今年も１１月にはおいしい新米が届きますのでお楽しみに。