みさと屋のリンゴ生産者、青森の舘山さんから「洋梨」が届いています。たくさんはないのですが、リンゴと同じ価格で出荷してくれるので洋梨としてはかなりの低価格となっています。ひとつ１６０円で高い香りをお楽しみいただけます。洋梨は食べるタイミングが大切です。届いたらすぐにはたべずに常温に置いておいて、色が黄色っぽくなって少し柔らかくなってきたら冷蔵庫で冷して食べてください。毎年この時期だけの短い期間の楽しみです。ぜひご注文ください。

■「新そば」ができました。

■富士山ゆうゆう鶏

　みさと屋で扱っている鶏肉ですが、現在の「けるぷ鶏」の扱いが終了することになり、代りに「富士山ゆうゆう鶏」を扱うことになりました。NON-GMO(非遺伝子組み換え)飼料だけで与えた安全な鶏で、１坪あたり１５羽のゆうゆう飼育で９０日じっくり育てました。ほどよい歯ごたえとジューシーで旨い肉です。今までの鶏肉より単価は高いのですが、３００ｇパックなので割安となっています。チャック付きの袋に入って冷凍されていますので、少しずつ使っても残りを密封して冷凍保存することができます。一口カットもあるので便利です。肉類の価格欄をご参照ください。冷凍で常備しています。

■ぽん酢いろいろ

　鍋料理は「スープ」を使わずに水炊きにしてポン酢を使うのもおいしいです。みさと屋の３種のポン酢です。左からちょっと甘めの「かけぽん」\390、大人の味「ゆずぽん酢」\520、無難な味といえる「ぽん酢しょうゆ」\360、どれも常備しています。