野菜食堂
みさと屋は、
有機野菜、無添加食品等を扱っている
八百屋です。
店の食材を使った、
自然食のレストランもあります。
是非、お立ち寄りください。
みさと屋・野菜食堂 おかげさまで３８周年
web site since: 2001/2/20
■新しいクジ当てものが大人気、子どもたちはこれが大好きです。
スーパーボールと消しゴムのクジでは、もうみんなたくさん当てて持っています。そこで新製品を探したところ、色とりどりの大小の鈴を当てるクジ引きを発見。駄菓子屋に投入したら大人気でした。このクジも４０円。みんなクジとおやつを組み合わせて駄菓子屋体験を楽しんでいます。もうすぐハロウィンなので楽しみです。
八百屋オヤジの ひとりごと
先週は地元小学校の職場見学で１５人の２年生がやってきました。駄菓子屋に来たことある？ と聞いたらほとんどの子が手を上げました。何年くらいやっている店かときいた男子に、その長さを実感してもらおうと「お父さんは何才？」と聞いたら「死んじゃっていない」。大失態でした。
◼︎野菜食堂のかんたんレシピ
★さつまいもまサラダ★
急に秋になったという印象ですが、新物のサツマイモはもう出ています。これを恒例のサラダに。拍子切りにしたサツマイモをさっとゆでて、水にさらしておいた玉ネギのスライスといっしょにマヨネーズで和えて黒胡麻をふったら出来上がりです。甘いサツマイモですが、玉ネギとの組み合わせは抜群、マヨ味ともよく合います。
★かぼちゃの胡麻和え★
かぼちゃの産地が北海道に移って美味しくて味が安定しました。昆布ダシで醤油とみりんの薄味で煮たかぼちゃに、炒り白胡麻をすり鉢がすって蜂蜜と醤油で味を整えた衣で和えます。普通に煮物でも、蒸し煮の塩・コショウ味でも美味しく調理できる北海道のポカラ農園のかぼちゃです。しばらく続きます。
★胡和えはほうれん草も★
胡麻和えはほうれん草も作ります。北海道産で夏姿のほうれん草は根が赤くなる冬姿とは違いますが、胡麻和えで美味しく食べられます。揚げや人参、きのこ類をいっしょに和え込むのが当店風です。