野菜食堂
みさと屋は、
有機野菜、無添加食品等を扱っている
八百屋です。
店の食材を使った、
自然食のレストランもあります。
是非、お立ち寄りください。
since: 2001/2/20
■今週も土曜日の駄菓子屋に１００人超の子どもたち、女子が多く・・
月末の土曜日、今週も待ちかねたように子どもたちであふれました。少し遠くから来る、あまり見かけない子たちで人数がふくらみます。女子が多い傾向も続きました。今月は、２０５９人の子どもたちが押しかけたみさとや子ども食堂の駄菓子屋でした。これは過去最高値です。夏休みが近くなりましたが、食事を出す子ども食堂のほうが忙しくなる予感ありです。
◼︎野菜食堂のかんたんレシピ
★野菜のフライ★
暑くなってズッキーニの登場で新たな美味しさが加わったフライ定番のエリンギ、玉ねぎとともに今回は出始めのサツマイモを加えました。パン粉の衣をつけて揚げるだけのシンプルなメニューですが遺伝子組み換えではない良質の油で揚げるので美味しくなります。
★豚肉入り根菜のうま煮★
蒸し暑い今こそ野菜たっぷりの煮物で免疫力アップを。ごぼう、大根、人参、里芋などをぐつぐつ煮込んで醤油とみりんで味を整えたもの。肉は最初に生姜の千切りといっしょに炒めておきます。そこに鰹ダシ汁を入れて煮始めます。湯で戻したキクラゲをたっぷり入れるのが当店風です。
★野菜とチーズの肉巻きフライ★
インゲンの出荷再開で本来の姿になりました。よつ葉チーズと丹沢高原豚の美味しさを味わってみてください。
八百屋オヤジの ひとりごと
当店の古いお客様しかご存じない小学生坊主、または就職坊主のその後なのですが、農業系業界紙に就職してそろそろ８年ほど、辛い北海道支社勤務を経験して現在は本社にいますが、会社の広告塔になってしまいました。笑ってください。そま坊主が店に来た土曜日、駄菓子屋に小学生があふれていて「この店はだいじょうぶか？」と心配したのでした。
